- Kochmesser Shun Premier mit extra Schärfe und hoher Schnitthaltigkeit
- ein Klingenkern aus VG-10 Stahl wird von 32 Damast-Lagen umschlossen
- in Zusammenarbeit mit dem TV-Koch Tim Mälzer entwickelt
- begeistert durch seine Hammerschlag-Optik
- geschmiedete, rückenspitze Klinge
- beidseitig glatt geschliffen
- der Kropf tariert das Messer hervorragend aus
- mit langem Messerbart zum Schutz der Finger
- ergonomisch geformter Griff aus hochwertigem Walnussholz
- von Links- und Rechtshändern nutzbar
- nur von Hand reinigen
- 10 Jahre Herstellergarantie
- EAN
- 4901601354638
- Hersteller-Nr.
- TDM-1706
- Farbe
- natur
- Griffmaterial
- Walnussholz
- Schneide
- glatt, beidseitig
- Gewicht
- 0,21 kg
- Klingenlänge
- 20,00 cm
- Klingenmaterial
- VG-10 Damaszenerstahl
- Grifflänge
- 12,00 cm
- Herstellung
- geschmiedet
- Spülmaschineneignung
- Nein
- Länge
- 34,00 cm
- Härtegrad
- 61 HRC





















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